IliaPress

Διέξοδος στην ενημέρωση

Απρίλιος
26 2017
Μεγ. Γραμ/σειράς
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΖΕΙΣ

Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και πουρές ογκρατέν

Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και πουρές ογκρατέν

Υλικά

Για το μοσχαράκι

· 4 λεπτά κομμάτια μοσχάρι μαλακό
· 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο
· 2 σκ. σκόρδο
· 1 μικρό κρεμμύδι ξερό
· αλάτι, πιπέρι
· 2 λεμόνια στυμμένα
· 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

Για τον πουρέ

· 1 κουτί πουρέ πατάτας
· λίγα κομματάκια αλλαντικών (ό, τι προτιμάμε)
· λίγα κομματάκια τυρί (ό,τι προτιμάμε)
· 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Για το μοσχαράκι:

Σε ένα πλατύ και βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και ροδοκοκκινίζουμε το κρέας.
Όταν ροδοκοκκινίσει το κρέας, ρίχνουμε ψιλοκομμένα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε νεράκι μέχρι να σκεπάζει το φαγητό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει για 45 λεπτά περίπου. Στο ενδιάμεσο, αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα.
Όταν το φαγητό βράσει, το αφήνουμε με λίγη σάλτσα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, και ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια.
Αφού πάρει δυο - τρεις βράσεις προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να δέσει σε χαμηλή φωτιά, για να μην "πιάσει" η κρέμα. Όταν δέσει η κρέμα το σερβίρουμε ζεστό.

Περισσότερα...
 

Σκανδιναβική διακόσμηση- τόσο λιτή και τόσο δημοφιλής!

Σκανδιναβική διακόσμηση- τόσο λιτή και τόσο δημοφιλής!

Τι κάνει τη σκανδιναβική διακόσμηση τόσο δημοφιλή; Η αφαιρετική της άποψη; Η πρακτικότητα της διάταξης των επίπλων; Η απλότητα των υλικών; Όλα μαζί ίσως την κατατάσσουν σ...

Περισσότερα...

Ακούστε τώρα αφιέρωμα στον Άγιο Χαράλαμπο

Ακούστε τώρα αφιέρωμα στον Άγιο Χαράλαμπο

Tον Άγιο Χαράλαμπο, πολιούχο του Πύργου τιμά σήμερα η εκπομπή "Διαχρονικά και Επίκαιρα Θέματα " του ραδιοφωνικού σταθμού της Ιεράς Μητροπόλεως

Περισσότερα...

"Φορτσάροντας" τουλίπες!

Αναμφίβολα ένα από τα πιο σαγηνευτικά και ρομαντικά λουλούδια είναι η τουλίπα. Τη συναντάμε σε σχεδόν σε όλα τα χρώματα που μπορούμε να βρούμε στη φύση και σε όλα τα μέρη...

Περισσότερα...

Τα 10 πιο πρωτότυπα ράφια

Τα 10 πιο πρωτότυπα ράφια

Πρακτικότητα και πρωτοτυπία συγχρόνως. Αποθηκευτικός χώρος και διακοσμητική άποψη.

Περισσότερα...

Πώς να διακοσμήσω τον τοίχο πίσω από τον καναπέ

Πώς να διακοσμήσω τον τοίχο πίσω από τον καναπέ

Στεκόμαστε μπροστά στον καναπέ του σαλονιού μας και σκεφτόμαστε πώς μπορούμε να διακοσμήσουμε τον τοίχο.

Περισσότερα...

Τα ωραιότερα πανωφόρια της σεζόν

Τα ωραιότερα πανωφόρια της σεζόν

Ζεστά, με στυλ και φαντασία, τα πανωφόρια του φετινού χειμώνα προσαρμόζονται στο

Περισσότερα...

Μαλλιά χειμώνας 2017

Μαλλιά χειμώνας 2017

Έκρηξη χρωμάτων στα μαλλιά του χειμώνα 2017!
Διχρωμίες ή ακόμα και…τριχρωμίες παίζουν με τον χειμωνιάτικο ήλιο!

Περισσότερα...

Κάνε το σίδερο σου σαν καινούργιο, με ένα απλό κολπάκι σε ένα λεπτό!

Κάνε το σίδερο σου σαν καινούργιο, με ένα απλό κολπάκι σε ένα λεπτό!

Το σίδερο έχει γεμίσει άλατα και είσαι έτοιμη να το... πετάξεις από το παράθυρο;

Δεν χρειάζεται να πάρεις καινούργιο σίδερο, το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να το καθαρ...

Περισσότερα...
Σελίδα 3 από 61
   
   
 easylogic
   
ktel ktel-video
   





   
   

You need Flash player 6+ and JavaScript enabled to view this video.

O καιρός

Hot topic

 

Ανοιχτή επιστολή προς τον Περιφερειάρχη Δυτικής Ελλάδας κ. Απόστολο Κατσιφάρα

Δικαίως οι δωρητές, ειδικά οι ομογενείς, διαμαρτυ...

 

Όταν ο Δήμαρχος το "παίζει" "καουμπόης"...

Και πού να κάνει τα παράπονά του; Στον Δήμαρχο; Μα....

Σαν Σήμερα

Άμεση επικοινωνία με το IliaPress

iliapress.gr

fotografeio_katheto

Πρωτοσέλιδα

Τετάρτη
26
Απριλίου
Βασιλέως ιερομάρτυρος επισκόπου Αμασείας, Γλαφύρας