IliaPress

Διέξοδος στην ενημέρωση

Ιούλιος
18 2018
Μεγ. Γραμ/σειράς
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΖΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ/ΠΟΤΟ

ΦΑΓΗΤΟ/ΠΟΤΟ

Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και πουρές ογκρατέν

Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και πουρές ογκρατέν

Υλικά

Για το μοσχαράκι

· 4 λεπτά κομμάτια μοσχάρι μαλακό
· 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο
· 2 σκ. σκόρδο
· 1 μικρό κρεμμύδι ξερό
· αλάτι, πιπέρι
· 2 λεμόνια στυμμένα
· 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

Για τον πουρέ

· 1 κουτί πουρέ πατάτας
· λίγα κομματάκια αλλαντικών (ό, τι προτιμάμε)
· λίγα κομματάκια τυρί (ό,τι προτιμάμε)
· 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Για το μοσχαράκι:

Σε ένα πλατύ και βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και ροδοκοκκινίζουμε το κρέας.
Όταν ροδοκοκκινίσει το κρέας, ρίχνουμε ψιλοκομμένα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε νεράκι μέχρι να σκεπάζει το φαγητό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει για 45 λεπτά περίπου. Στο ενδιάμεσο, αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα.
Όταν το φαγητό βράσει, το αφήνουμε με λίγη σάλτσα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, και ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια.
Αφού πάρει δυο - τρεις βράσεις προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να δέσει σε χαμηλή φωτιά, για να μην "πιάσει" η κρέμα. Όταν δέσει η κρέμα το σερβίρουμε ζεστό.

Περισσότερα...
 

Παρουσία της Αναπτυξιακής Εταιρείας της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας στην 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού, NOSTOS EXPO 2016, στην Ναύπακτο

Παρουσία της Αναπτυξιακής Εταιρείας της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας στην 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού, NOSTOS EXPO 2016, στην Ναύπακτο

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού, NOSTOS EXPO 2016, που πραγματοποιήθηκε στην Ναύπακτο την περίοδο 14 έως 18 Οκτωβρίου 2016 και στην οποία συμμ...

Περισσότερα...

Aνατροπή τώρα! Τα 3 πιο παρεξηγημένα τρόφιμα

Aνατροπή τώρα! Τα 3 πιο παρεξηγημένα τρόφιμα

Από το διαιτολόγο Νίκο Τσούλκα

Αν ξεκινάτε διατροφή ή αν απλώς προσέχετε, επανεξετάστε τα παρακάτω τρόφιμα, γιατί όπως αναφέρει ο διαιτολόγος Νίκος Τσούλκας, ίσως να κάνετ...

Περισσότερα...

Δίαιτα: 4 πράγματα που δεν σας λέει κανείς για την απώλεια κιλών

Δίαιτα: 4 πράγματα που δεν σας λέει κανείς για την απώλεια κιλών

Το να χάσετε μόλις το 5-10% του σωματικού σας βάρους μπορεί να βελτιώσει τη γενική σας υγεία και να μειώσει τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις, όπως η καρδιοπάθεια και ο δι...

Περισσότερα...

Το γιορτινό τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου από τη δημοσιογράφο Μαρία Δημητρακοπούλου

Το γιορτινό τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου από τη δημοσιογράφο Μαρία Δημητρακοπούλου

Έφτασε ο Δεκαπενταύγουστος, το Πάσχα του καλοκαιριού. Η λαμπρή γιορτή της Παναγιάς μας που θα συγκεντρώσει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι της αγάπης, που με μεγάλ...

Περισσότερα...
Σελίδα 5 από 28
   
   
  easylogic
   
ktel ktel-video
   






 
   

You need Flash player 6+ and JavaScript enabled to view this video.

O καιρός

Hot topic

JA CATSLWI COULD NOT FOUND DATA

Σαν Σήμερα

Άμεση επικοινωνία με το IliaPress

iliapress.gr

fotografeio_katheto

Πρωτοσέλιδα

Τετάρτη
18
Ιουλίου
Αιμιλιανού, Παύλου, Θέης, Ουαλεντίνης, Υακίνθου μάρτυρος