Υλικά:
• 500 γρ. κοτόπουλο ψαχνό
• 2 κουτ. γλυκού λάδι
• 2 κουτ. γλυκού μουστάρδα γλυκιά • αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• λεμόνι
Εκτέλεση:
Φτιάχνετε ένα μείγμα από το λάδι, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το λεμόνι και βάζετε μέσα σ'αυτό το κοτόπουλο. Το αφήνετε 3-4 ώρες να μαριναριστεί (όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο). Βγάζετε το κοτόπουλο και το ψήνετε στο γκριλ. Εδώ μπορείτε είτε να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο χωρίς την σάλτσα είτε να το βάλετε σε ταψάκι μαζί με την σάλτσα του.
