Υλικά:

• 2 αυγά

• 2 φλιτζ. γιαούρτι πρόβειο στραγγισμένο

• 1 ½ φλ. νερό

• 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

• 3 φλ. θρυμματισμένη φέτα

• 2 – 2 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι

• ¼ φλ. τσαγιού γάλα

• 3κ.σ λάδι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, τα αβγά και το νερό. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη μισή φέτα και 2 φλ. από το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Το μείγμα πρέπει να γίνει πηχτός χυλός. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα. Αλείφουμε ένα μεγάλο ταψί με βούτυρο. Αδειάζουμε τον χυλό στο ταψί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την υπόλοιπη φέτα με το γάλα και το λάδι και χύνουμε το μείγμα στην επιφάνεια, φροντίζοντας να πάει παντού. Ψήνουμε 40 με 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.